カンパチ刺身の結果 ~ Kiwongycezu

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カンパチ学名：Seriola dumerili (Risso, 1810)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。全世界の温帯から熱帯域を回遊している。ブリよりも暖かい海域に多い。2m前後になる大型魚で、出世魚のひとつ。刺身にして非常に味がよく、人気が高...

チヌ（黒鯛）卵の塩焼きレシピ先日の乗っ込みチヌ狙い（16/4/8）で、運良く良型を4枚も手にする事ができました！どのチヌもメスで熟成した卵を持っていました。 1匹が持ってる卵の重さは、大体0〜300g位。色々と検索して調べると、煮付けが一番「黒鯛の塩焼き」の関連レシ...

こないだのカンパチ釣行に気をよくして、また青物釣行に行ってきました。秋も本番！！ってことでもちろんアオリイカ狙いのエギングもしてきましたのでその釣行記です。ってタチウオワインドロッドの選び方は弱点カバーする考えが大切タチウオワインドロッドは、太刀魚ワンダーにとって...