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たけのこの土佐煮のレシピ/作り方 鍋に水300mlを入れて、Aの調味料をすべて加えます。 それから鍋を中火にかけ、沸いてきたら切ったたけのこを入れて火を少し弱め、5分ほど煮ます。 ※たけのこの水煮を切ると白い粉状のものが出てきます。 これはたけのこに含まれるアミノ酸が固まったもの...
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